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2017/11/07

もちつき!

広報担当の矢吹です

今日のテーマは「もちつき!」です

今日は、上司の知り合いのところでもちつきを体験させてもらいました

もちつきというと、小さい頃おじいちゃんのところでしたかすかな記憶があるだけでした

もちごめを蒸し器で蒸すところから始まり、蒸しあがったもち米を杵でつぶしていき、ようやくもちつきが始まりました

もちつきは思ったより重労働でした

力のない自分は、もちをついてもみんなのように迫力のある音はでませんした・・・

そこで、もちをかえす役割をさせてもらったのですが

これも中腰で腰が痛く

また、もちをかえすときに、もちが熱いので指を火傷しそうにというか、火傷したのですが熱いです!

そして、かえすタイミングがもちをつく人と合わないと、もちつきがスムーズに流れません

もちつきで一番大切なのは、このもちをかえす人のリズム感だと思いました

もちをつく人の力を生かすも殺すも、かえしの人次第です

野球でいったら、ピッチャーの力を引き出すキャッチャーというところでしょうか(笑)

かえしの人がうまくもちをつく人をのせることができれば、もちつきはテンポよく進みます

そして美味しいおもちをつくことができます

いい体験をさせてもらいました

https://youtu.be/4r1FTnbkFOM

スタッフのつぶやき

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